Zaproszenie do wiosennej kuchni
Od wieków zajmuje ważne miejsce w kuchni śródziemnomorskiej. Jej korzenny zapach i cierpko-gorzki smak sprawiają, że nie da się jej pomylić z żadnymi innymi ziołami. Odkryj magię szałwii w swojej...
Iwona Balcerak
-
Zielony skarb z Nowej Zelandii
W Chinach nazywali go gęsią jagodą lub chińskim agrestem. Gdy jego uprawę rozpoczęli Nowozelandczycy, nazwali go na cześć oryginalnego ptaka nielota, bo skórka owocu przypomina jego upierzenie....
Aromatyczna roślina o niezwykłych właściwościach
Niektórych drażni, inni nie wyobrażają sobie bez niej gotowania. Zielona kolendra wyglądem przypomina nać swojej kuzynki, czyli naszej rodzimej pietruszki, jednak jej charakterystyczny zapach nie...
Sezon na dania jednogarnkowe
Łatwe w przygotowaniu, sycące i niedrogie – takie właśnie są dania jednogarnkowe. Znane we wszystkich kuchniach świata. To idealny obiad do szybkiego podgrzania w domu i w...
Niedoceniany superfood
Jeszcze nie do końca kojarzony przez wielu z nas, dziś wkracza na salony. Choć nie wszyscy akceptują jego specyficzny smak i twardą konsystencję, to odpowiednio przyrządzony może być...
Zimowe rozgrzewanie
Jak przetrwać zimowe chłody i poradzić sobie z chandrą? Przygotowane z naturalnych składników, bogate w witaminy i minerały rozgrzewające napoje nie tylko wzmacniają...
Owoce dla każdego
Trudno wyobrazić sobie polską zimę bez pomarańczy. Gdy za oknem szaro, zimno i depresyjnie, warto sięgnąć po tę bombę witamin i źródło pozytywnej energii. Właśnie teraz pomarańcze są...
Owoce z drzewa życia
Owoce palmy daktylowej dostępne są w sklepach w wielu odmianach i formach. Słodkie, sycące daktyle są cenione nie tylko za wyborny smak, lecz także ze względu na wartości odżywcze....
Kulinarne tradycje z różnych stron świata
Panuje przekonanie, że ostatni dzień odchodzącego roku będzie miał decydujący wpływ na przebieg nowego. Z tego powodu uczestnicy sylwestrowych zabaw na całym świecie raczą się daniami, które mają to...
Symbolika świątecznego maku
Kutia, kluski z makiem czy makówka i oczywiście makowiec – bez nich trudno wyobrazić sobie Święta Bożego Narodzenia. Mak jest bowiem symbolem płodności i pomyślności, ma przynieść...Pages