Król kartofli
Historia ziemniaka (lub kartofla – o nazwach za chwilę) sięga 10 tysięcy lat. Już w 8. tysiącleciu przed Chrystusem w niżej położonych częściach Peru uprawiano słodkie ziemniaki, czyli dzisiejsze bataty. Górale peruwiańscy skrzyżowali bataty z dzikimi odmianami, dzięki czemu można było zakładać uprawy również w wyższych partiach gór. Te odporne odmiany Inkowie nazywali papas, stąd wzięło się hiszpańskie słowo patata oraz angielskie potato. Hiszpanie i Anglicy w XVI wieku przywieźli ziemniaki do Europy. Szybko zdobyły popularność w Irlandii i krajach niemieckich.
Pierwsze polskie uprawy zawdzięczamy Janowi III, który kilka worków bulw pozyskał z ogrodów cesarskich we Wiedniu i wysłał je Marysieńce z poleceniem posadzenia ich w Wilanowie. Imć Łuba, ogrodnik królewski, założył również prywatną hodowlę w Nowolipkach, z której kartofle trafiały na magnackie stoły.
Kartofel, ziemlanka, grula, pyra…
Wiemy od księdza Kitowicza, że Polacy przyzwyczajeni do kasz,
Artykuł dostępny tylko dla subskrybentów
SUBSKRYBUJ aby mieć dostęp do wszystkich tekstów oraz lektora na gazetapolska.pl
Gazeta Polska miesięcznie
25,00 złMiesięczny dostęp do wszystkich treści serwisu www.gazetapolska.pl.
Masz już subskrypcję? Zaloguj się
- Możliwość odsłuchiwania artykułów gdziekolwiek jesteś [NOWOŚĆ]
- Dostęp do wszystkich treści bieżących wydań "Gazety Polskiej"
- Dostęp do archiwum "Gazety Polskiej"
- Dostęp do felietonów on-line
* Masz pytania odnośnie subskrypcji? Napisz do nas [email protected]
W tym numerze
-
Donald Tusk publicznie kpił z Katarzyny Pełczyńskiej--Nałęcz, a zakulisowo używał wszelkich intryg i środków, by wybory w Polsce 2050 wygrała jej rywalka Paulina Hennig--Kloska. To miał być początek...
Nadciąga fala tęczowych ślubów
Rządzący zapowiedzieli, że wykonają wyrok Trybunału Sprawiedliwości UE dotyczący uznawania małżeństw homoseksualnych zawartych poza Polską. Jednocześnie przekonywali, że chodzi tylko o polskich...Ziobro: Wszystko jest ustawione Reżim Tuska nie cofnie się przed żadnym draństwem ani żadną podłością
Zostałem ostrzeżony przez wiarygodne źródło, że zdemoralizowana władza jest do tego stopnia zdeterminowana w swoim bezprawiu, iż ustawiła sprawę mojego aresztu pod konkretnego sędziego. Że fakty i ...Państwo Tuska: karton w blaknących kolorach
Początek stycznia potwierdził negatywne trendy w rodzimej gospodarce. Coraz bardziej pogłębia się kryzys przemysłu, nieustannie pogarsza się sytuacja na rynku pracy. Ministerstwo Przemysłu, czysto PR...Jedna rewolucja po drugiej
Protesty, konfrontacje z agentami federalnymi poszukującymi nielegalnych migrantów i śmierć dwojga aktywistów próbujących utrudniać działania ICE i Border Patrolu. Oto paliwo, by jeszcze raz...163. rocznica wybuchu Powstania Styczniowego
Kluby „GP” w całej Polsce aktywnie włączyły się w obchody 163. rocznicy wybuchu Powstania Styczniowego. W dziesiątkach miast i miejscowości klubowicze „GP” oddali hołd bohaterom narodowego zrywu z ...



