Zapiski znad Nilu

Dodano: 16/02/2016 - Nr 7 z 17 lutego 2016
Egipska kuchnia jest doprawdy mało wykwintna. Niby ludowa, ale nie ma jej nawet co porównywać z inną ludową, lecz europejską kuchnią ‒ włoską. Rzeczywiście zupa szpinakowa czy ryż z drobnym makaronem (!) nie powala na kolana. Mówię o tym, co serwują prawdziwe egipskie restauracje w Kairze, a nie kosmopolityczna papka podawana turystom w Hurghadzie. Za to kultura i historia są fascynujące. Polityka zresztą też. Jestem tu trzeci raz, ale pierwszy po upadku Hosni Mubaraka. Bez względu jednak na to, kto tu rządzi, warto mieć świadomość, że to państwo funkcjonuje 5 tys. lat w nieprzerwanej ciągłości ‒ zatem jest najstarsze na świecie. Liczy ok. 90 mln mieszkańców, ale ponieważ nieśmiałe próby ze strony władzy wprowadzenia „kontroli urodzin” zupełnie się nie powiodły, Egipt za kilkadziesiąt lat ma mieć 150–160 mln ludzi. Niektórzy z nas tego dożyją. Polskie powiedzenie „pokorne ciele dwie matki ssie” można by w Egipcie skorygować na „pokorne cielę wiele krów ssie” i
     
29%
pozostało do przeczytania: 71%

Artykuł dostępny tylko dla subskrybentów

SUBSKRYBUJ aby mieć dostęp do wszystkich tekstów oraz lektora na gazetapolska.pl

Masz już subskrypcję? Zaloguj się

* Masz pytania odnośnie subskrypcji? Napisz do nas [email protected]

W tym numerze

  • FOT. JACEK SZYDLOWSKI/FORUM

    Tusk chce zawiesić prezydenta

    Marszałek Sejmu Włodzimierz Czarzasty doprowadza do odwołania prezydenta Karola Nawrockiego i przejmuje obowiązki głowy państwa. Ten scenariusz przestał być abstrakcją dokładnie w dniu, gdy Sejm...
    Piotr Lisiewicz
  • FOT. TOMASZ JĘDRZEJOWSKI/ GAZETA POLSKA

    Nie ostrzegli. Nie zabezpieczyli. Okradli

    Dwa lata temu województwa dolnośląskie i opolskie doświadczyły największej w tym stuleciu powodzi. 24 miesiące po tragicznych wydarzeniach, w których zginęło 9 osób, a tysiące straciły dorobek życia...
    Jacek Liziniewicz
  • FOT. TOMASZ JEDRZEJOWSKI/GAZETA POLSKA

    ZondaGiertych

    To, że obecna władza zdecydowała się, iż twarzą „wyjaśnienia afery Zondacrypto” będzie jeden z najbardziej umoczonych, brutalnych dresiarzy politycznych w Polsce, Roman Giertych, fakt, że (w większej...
    Dawid Wildstein
  • FOT. FACEBOOK

    Rosja sprawdzi NATO?

    Po wizycie szefa CIA w Moskwie, która wywołała ogromne poruszenie i uruchomiła falę spekulacji, najwięcej mówi się o groźbie przetestowania NATO przez Rosję poprzez siłowe działania wobec państw...
    Antoni Rybczyński
  • FOT. ANDRZEJ PIEKARSKI

    XII Nadzwyczajny Zjazd Klubów „Gazety Polskiej”

    Sulejów na trzy dni stał się miejscem rozmowy o Polsce. Politycy, media i klubowicze „GP” spotkali się bez dystansu. Są wydarzenia, podczas których najciekawsze rozmowy zaczynają się dopiero wtedy,...
    Redakcja
  • FOT. IPN

    Stutthof, piekło gorsze niż Gestapo

    Drugiego dnia wojny rozpętanej przez Niemców zaczął działać Obóz Jeńców Cywilnych Stutthof. W 1942 roku na polecenie Himmlera został włączony w skład systemu obozów koncentracyjnych. Działał do...
    Piotr Dmitrowicz