Ruda WRON-a rozdrażniona
– PiS nie podsłuchiwał Lewicy, a stało się to za Tuska – mówi zirytowany poseł tego ugrupowania. Na Lewicy nikt nie wierzy, że posiedzenie jej klubu podsłuchało się samo. Wcześniej Tusk wykorzystał...
Ryby na wigilijnym stole
Dodano: 21/12/2022 - Nr 51-52 z 21 grudnia 2022
Na wigilijnym stole nie może zabraknąć przyrządzanych na różne sposoby dań z ryb. Wśród nich tradycyjnie króluje karp, uważany dziś za kwintesencję staropolskich kulinarnych obyczajów świątecznych. Czy to prawda?
Czy wiesz, że... Ryby na staropolskim stole wigilijnym pojawiały się zawsze w dużym wyborze. Były to szczupaki, jesiotry, których wówczas było w naszych rzekach sporo, liny, sandacze i pstrągi. Nie stroniono również od dań z okoni, płoci czy sumów. W dawnych książkach kucharskich wśród przepisów na wigilijne potrawy Lucyna Ćwierczakiewiczowa proponowała m.in. łososia z rusztu, natomiast Maria Diesslowa – szczupaka w sosie winno-korzennym. Kariera wigilijnego karpia została zapoczątkowana po II wojnie światowej, gdy zniszczona flota bałtycka nie była w stanie zapewnić odpowiedniej ilości ryb morskich. Minister przemysłu Hilary Minc zdecydował, aby zakładać i zarybiać stawy hodowlane. Dużym atutem tego rozwiązania były niskie
Artykuł dostępny tylko dla subskrybentów
SUBSKRYBUJ aby mieć dostęp do wszystkich tekstów www.gazetapolska.pl
Gazeta Polska miesięcznie
25,00 zł
miesięcznie
Miesięczny dostęp do wszystkich treści serwisu www.gazetapolska.pl.
Masz już subskrypcję? Zaloguj się
- Możliwość odsłuchiwania artykułów gdziekolwiek jesteś [NOWOŚĆ]
- Dostęp do wszystkich treści bieżących wydań "Gazety Polskiej"
- Dostęp do archiwum "Gazety Polskiej"
- Dostęp do felietonów on-line
* Masz pytania odnośnie subskrypcji? Napisz do nas prenumerata@gazetapolska.pl
W tym numerze
-
PiS mocniejszy, niż się spodziewano
Za nami pierwsza tura wyborów samorządowych. Mimo że przed wyborami nawet niektórzy politycy PiS wieścili katastrofę i porażkę we wszystkich sejmikach, to wydaje się, że PiS utrzyma władzę w co...
Nie wróżę sukcesu koalicji rządzącej w eurowyborach
Jedną z przyczyn gorszego wyniku KO jest to, że premier nie zachęcał do wysokiej frekwencji. Najwyraźniej zdawał sobie sprawę z błędów, które popełniła koalicja rządząca po przejęciu władzy. Świadczy...
Klasa ludowa nienawidzi lewicy. Ma dobre powody
Nienawiść klasy ludowej do lewicy jest tematem tabu w mainstreamowej debacie publicznej. Nawet na prawicy często mówi się eufemistycznie o niechęci czy obojętności. Ale to często znacznie silniejsze...
Rosyjska bandera na Morzu Czerwonym
Wojenna baza w Rogu Afryki to jedno z wciąż niespełnionych marzeń rosyjskiego dyktatora. Władimir Putin może tylko wspominać czasy, gdy na Morzu Czerwonym sowieckie okręty miały bezpieczną przystań....
Insurekcja polska
Na wieść o tym, że lud Wilna, a potem Warszawy, wiesza arystokratów, zgroza ogarnęła europejskie dwory. Oto w 1794 roku sprawdzał się trwający już prawie pięć lat koszmar monarchów i warstw...
