Chrupiąca królowa nowalijek
Chrupiąca, pikantna i świeża – rzodkiewka to niekwestionowana królowa wiosennego talerza. Choć najczęściej ląduje na kanapkach z twarożkiem, jej kulinarny potencjał wykracza daleko poza klasykę. Sprawdza się także w daniach na ciepło, pastach, kiszonkach i potrafi zaskoczyć swoimi walorami smakowymi.
Chłodnik z rzodkiewek
2 pęczki rzodkiewek
2 ogórki gruntowe
2 ząbki czosnku
200 g twarogu półtłustego
600 ml jogurtu (kefiru, maślanki, śmietany, zsiadłego mleka albo jogurtu sojowego)
1 pęczek koperku
sól
pieprz
Rzodkiewki odetnij od natki i dokładnie umyj. Ogórki i czosnek obierz. Do kielicha blendera włóż ¾ rzodkiewek, ogórki i czosnek, następnie wlej jogurt lub inny wybrany nabiał. Dopraw solą oraz pieprzem i zblenduj całość na gładką masę. Na koniec dodaj drobno posiekany koperek, dokładnie wymieszaj i schładzaj w lodówce przez co najmniej 30 minut.
Pozostałe rzodkiewki zetrzyj na tarce
Artykuł dostępny tylko dla subskrybentów
SUBSKRYBUJ aby mieć dostęp do wszystkich tekstów oraz lektora na gazetapolska.pl
Gazeta Polska miesięcznie
34 złMiesięczny dostęp do wszystkich treści serwisu www.gazetapolska.pl.
Masz już subskrypcję? Zaloguj się
- Możliwość odsłuchiwania artykułów gdziekolwiek jesteś [NOWOŚĆ]
- Dostęp do wszystkich treści bieżących wydań "Gazety Polskiej"
- Dostęp do archiwum "Gazety Polskiej"
- Dostęp do felietonów on-line
* Masz pytania odnośnie subskrypcji? Napisz do nas [email protected]
W tym numerze
-
Dlaczego Polska, państwo, które od kilku lat obserwuje tysiące rosyjskich ataków rakietowych, nadal nie ma procedury pozwalającej na natychmiastowe wykorzystanie wszystkich dostępnych danych własnych...
Bilet wstępu dla rosyjskich sabotażystów
Złapani na granicy z profesjonalnie podrobionymi dokumentami państw Unii Europejskiej obywatele Rosji są traktowani przez polskie służby jak zwykli fałszerze. Płacą kilka tysięcy złotych grzywny i ...Karmienie obu Konfederacji
Obserwując awanturę, jaka towarzyszy rozłamowi w Prawie i Sprawiedliwości, trudno nie odnieść wrażenia, że część polityków tej formacji wykonuje „krecią robotę” na rzecz obu Konfederacji. Atakując...Chiński szok 2.0
Przez europejskie media przelewa się fala paniki. Trwała stagnacja niemieckiej gospodarki i uzależnienie od Chin, które może skończyć się faktycznym znikaniem kluczowych obszarów europejskiego...Od obrony wolnych mediów po pielgrzymki, spotkania i pamięć historyczną
W Warszawie przed prokuraturą okręgową odbyła się manifestacja w obronie Fundacji Niezależne Media, a redaktor naczelny „Gazety Polskiej” Tomasz Sakiewicz złożył zawiadomienie dotyczące zajęcia jej...Rejony złudnej wolności
„Za pracę i wytrwałość, za ofiarę i krew, za odwagę i śmiałość dziękuję wam żołnierze, w imieniu całego narodu i Ojczyzny naszej! Zrobiliście Polskę mocną, pewną siebie i swobodną. Możecie być dumni...


