Śliwka nie tylko w kompot

Każda pora roku przynosi inne owoce sezonowe, na które czekamy z utęsknieniem przez cały rok. Jesień, która zagościła w naszym kalendarzu, kusi oszałamiającymi kolorami jabłek, dyń i przede wszystkim śliwek. Nadszedł czas wielkiego śliwkobrania, objadania się soczystymi owocami, ale też okres suszenia, smażenia, gotowania i marynowania...

Dla mnie śliwki to niekwestionowany faworyt wśród jesiennych owoców. Odwiedzając lokalny targ, widzę skrzynki uginające się pod dorodnymi węgierkami, renklodami, mirabelkami. Śliwki okrągłe i owalne, o aksamitnej skórce, w barwach od zielonych przez żółte, wrzosowe aż do głębokiego fioletu. W słoneczne dni wabią swoim zapachem
[pozostało do przeczytania 82% tekstu]
Dostęp do artykułów: