Kulinarna duma Polski w kosmosie
Pierogi to kulinarna ikona Polski – symbol tradycji, gościnności i rodzinnych spotkań. Choć przywędrowały z daleka, dziś są sercem polskiej kuchni. A skoro dotarły nawet w kosmos, to chyba nie ma wątpliwości, że smakują nieziemsko!
Pierogi z borówkami
i mascarpone
Ciasto:
2 szklanki mąki
3/4 szklanki gorącej wody
Farsz:
400 g borówek amerykańskich
120 g serka mascarpone
2 łyżeczki cukru
Do podania:
słodka śmietanka
otarta skórka z limonki
listki mięty
Przesiej mąkę do miski. Zalej gorącą wodą i poczekaj, aż lekko przestygnie. Wyrób ciasto ręcznie na elastyczną, nieklejącą się masę. Jeśli będzie zbyt twarde – dodaj odrobinę wody, jeśli zbyt miękkie – dosyp trochę mąki. Zawiń gotowe ciasto w folię spożywczą i odłóż na 30 minut.
Opłucz borówki i dokładnie osącz. W miseczce wymieszaj delikatnie mascarpone z borówkami i cukrem.
Artykuł dostępny tylko dla subskrybentów
SUBSKRYBUJ aby mieć dostęp do wszystkich tekstów oraz lektora na gazetapolska.pl
Gazeta Polska miesięcznie
25,00 złMiesięczny dostęp do wszystkich treści serwisu www.gazetapolska.pl.
Masz już subskrypcję? Zaloguj się
- Możliwość odsłuchiwania artykułów gdziekolwiek jesteś [NOWOŚĆ]
- Dostęp do wszystkich treści bieżących wydań "Gazety Polskiej"
- Dostęp do archiwum "Gazety Polskiej"
- Dostęp do felietonów on-line
* Masz pytania odnośnie subskrypcji? Napisz do nas [email protected]
W tym numerze
-
W policyjnych koszarach w Piasecznie doszło do odrażającej zbrodni. Pijany dowódca kompanii w środku nocy wezwał młodą policjantkę. Brutalnie zgwałcił kobietę. Po popełnieniu zbrodni zwyrodnialec nie...
Wasal Berlina na wojnie z Waszyngtonem
Od sabotowania tarczy antyrakietowej w 2008 roku, przez reset z Rosją, aż po dzisiejszą otwartą konfrontację dyplomatyczną z administracją Donalda Trumpa – polityka zagraniczna Donalda Tuska wykazuje...Amok, czyli tama pękła
W ciągu kilkudziesięciu godzin dowiedziałem się, że domagam się lotniczego uderzenia na Warszawę, porwania, a może i zabicia premiera, podważam istnienie demokracji w Polsce, znieważam naród polski i...Caracas a sprawa polska
Brawurowa operacja w Caracas pokazała nie tylko bezkonkurencyjny potencjał i zabójczą skuteczność amerykańskich sił zbrojnych, kompromitując przy okazji systemy rosyjskie i chińskie. Zademonstrowała...Wyludniamy się w zastraszającym tempie
Małżeństwa wpływają pozytywnie na decyzje o dziecku i również o kolejnych pociechach. Są to kwestie związane z poczuciem bezpieczeństwa, które daje stały związek jako trwała relacja, z rynkiem pracy...Ostatni dyktator
Równo 200 lat minęło od urodzin jednej z najwybitniejszych postaci w polskich dziejach, ostatniego dyktatora powstania styczniowego Romualda Traugutta. Traugutt wszedł do Rządu Narodowego po lipcowym...


