Dlaczego dorsz nie wraca do Bałtyku?

Unia Europejska od dawna zajmowała się ochroną dorsza bałtyckiego. Kraje spierały się o limit połowów. W końcu kilka lat temu osiem państw wstrzymało połowy. Nie wpłynęło to jednak na odbudowę stad. Kto jest temu winien? Rosnące stada fok? Zmieniający się klimat? Duńskie trałowce zabierające rybom pożywienie? A może Rosjanie, którzy nie ograniczają się z połowami…

Polacy nie przepadają za rybami. Pod względem konsumpcji jesteśmy w ogonie Europy. W zasadzie dania z ryb nie wzbudzają wielkiego entuzjazmu przez cały rok. Możliwe, że to dlatego, iż średnio nie jemy nawet 4 gramów ryb dziennie i pod tym względem nie różnimy się od ludów z krajów pustynnej Afryki. Jeżeli istnieje miesiąc, w którym ryby kogokolwiek obchodzą, to z pewnością jest to grudzień. To właśnie wtedy Maja Ostaszewska przypomina sobie o karpiu, a większość rodaków nie wyobraża sobie imprezy firmowej bez śledzia. Idę o zakład, że na tym zainteresowanie rybami większości z nas się kończy. I nikt się nie