Tylko burak stroni od cebuli
Chociaż jej krojenie nawet u największych twardzieli wyciska łzy, trudno wyobrazić sobie dobrą kuchnię bez charakterystycznego ostrego smaku aromatycznej cebuli.
Obecnie nie występuje już w stanie dzikim, ale uprawiana jest niemal we wszystkich zakątkach ziemi. Cebula jest wspaniałym produktem żywnościowym o bogatych wartościach odżywczych i dużych walorach smakowych. W naszym klimacie o tej porze roku jest po prostu niezastąpiona. Jedzenie tego warzywa wspomaga organizm w zmaganiach z infekcjami, działając podobnie jak antybiotyk. Ma właściwości rozgrzewające, dostarcza witaminy C. Syrop z cebuli jest świetnym lekarstwem łagodzącym ból gardła.
Cebula jest powszechnie używana we wszystkich kuchniach świata. A jej największą jej zaletą jest jej uniwersalność. Można ją jeść na surowo, na przykład z pieczywem albo jako dodatek do sałatek, można poddawać obróbce termicznej, gotować, smażyć, dusić czy marynować. Dużą popularnością cieszą się ostatnio
Artykuł dostępny tylko dla subskrybentów
SUBSKRYBUJ aby mieć dostęp do wszystkich tekstów www.gazetapolska.pl
Gazeta Polska miesięcznie
25,00 złMiesięczny dostęp do wszystkich treści serwisu www.gazetapolska.pl.
Masz już subskrypcję? Zaloguj się
- Możliwość odsłuchiwania artykułów gdziekolwiek jesteś [NOWOŚĆ]
- Dostęp do wszystkich treści bieżących wydań "Gazety Polskiej"
- Dostęp do archiwum "Gazety Polskiej"
- Dostęp do felietonów on-line
* Masz pytania odnośnie subskrypcji? Napisz do nas prenumerata@gazetapolska.pl
W tym numerze
-
Niemal wszystkie polskie organizacje, kliniki i poradnie zajmujące się transseksualizmem i zmianą płci, także u dzieci, od kilku lat powołują się na standardy WPATH – amerykańskiej organizacji...
100 dni wojny
Donald Tusk obiecywał rząd skromny, skuteczny i nowoczesny. Polska pod jego wodzą miała wychodzić ze społecznych kryzysów. Tymczasem po 100 dniach nic takiego się nie stało, a styl rządów doprowadził...Jeżeli chcą zniszczyć polskość, rolnicy muszą być pierwszym przeciwnikiem
Jeżeli chce się zniszczyć polskość, to rolnicy muszą być pierwszym przeciwnikiem. Bo w gospodarstwach rodzinnych przechowuje się polska tożsamość. Ale w nich jest siła. Wierzę, że ta siła zwycięży. I...Rolnik wróg numer jeden
100 „konkretów” Tuska, które miały być zrealizowane w 100 dni jego rządów, nie wyszło. Nie jest to jednak jedyna klęska tej władzy. Kolejne miesiące rządów Platformy to nie tylko pogłębiający się...Krwawy zamach pod Moskwą
Największy zamach terrorystyczny od blisko dwóch dekad, i to kilka dni po reelekcji Władimira Putina, kilka godzin po tym, jak rzecznik Kremla po raz pierwszy nazwał działania wojenne na Ukrainie...Kalwaria polska
Kalwaria po łacinie. Golgota po hebrajsku. Wzgórze Czaszki, na którym pod Jerozolimą dokonywano egzekucji skazańców. Tam, gdzie ukrzyżowano Jezusa. Święta Góra. Metaforycznie „golgotą” nazywa się...