Grudzień pod znakiem śledzia. Srebro morza

ŚRODOWISKO [Najważniejsza ryba Atlantyku]
Ostatni miesiąc roku to czas intensywnego przygotowania do świąt. Jednym z elementów są imprezy firmowe czy spotkania bożonarodzeniowe przyjaciół. Mimo że symbolem Wigilii jest karp, to jednak w grudniu i w całym roku to śledź króluje na polskich stołach. Właśnie ta ryba jest najchętniej jadana przez Polaków. I to już od wieków.
Region Skania na południu Szwecji jest dzisiaj raczej etnograficzną ciekawostką. Część z Państwa może go kojarzyć z marką samochodów ciężarowych. Niewielu będzie wiedziało, że stolicą regionu jest miasto Malmö, a ktoś skojarzy śledczego Kurta Wallandera, który rozwiązuje kryminalne zagadki w Ystad. Tymczasem Skania przez wieki kojarzona była przez całą Europę. Powód był szczególnie istotny… Coroczny targ, na którym cały chrześcijański świat zaopatrywał się w śledzie.
Srebro Bałtyku
Bałtyk od X do XV wieku był jednym ze śledziowych zagłębi. Krążyły legendy o tym, jak wielka jest populacja tych ryb. Na



Artykuł dostępny tylko dla subskrybentów
SUBSKRYBUJ aby mieć dostęp do wszystkich tekstów www.gazetapolska.pl
Gazeta Polska miesięcznie
8,99 zł 6,00 złMiesięczny dostęp do wszystkich treści serwisu www.gazetapolska.pl.
Masz już subskrypcję? Zaloguj się
- Możliwość odsłuchiwania artykułów gdziekolwiek jesteś [NOWOŚĆ]
- Dostęp do wszystkich treści bieżących wydań "Gazety Polskiej"
- Dostęp do archiwum "Gazety Polskiej"
- Dostęp do felietonów on-line
* Masz pytania odnośnie subskrypcji? Napisz do nas prenumerata@gazetapolska.pl
W tym numerze
-
Oto rozkazem 00485 z 11 sierpnia 1937 polecał Jeżow rozpoczęcie operacji niemającej precedensu w krwawych dziejach Związku Sowieckiego: likwidacji Polaków, z tego powodu, że są Polakami. Dotychczas...
Tusk nie jest Olgą Tokarczuk. Ma obietnice tylko dla idiotów. Żaden antypisowski publicysta nie uznał ich za realne
„Przysięgam Polakom, że każdy, kto w moim rządzie zaproponuje podwyżkę podatków, zostanie osobiście przeze mnie wyrzucony” – ogłosił w 2007 roku Donald Tusk, co stało się preludium dla podwyższania...Tusk to Ikonowicz, Zandberg czy może już Chavez?
Gdyby nie olbrzymia hipokryzja liberalnych mediów, Platformie Obywatelskiej o wiele trudniej byłoby udawać „społecznych wrażliwców”. Tomasz Lenz był szczery w swojej balcerowiczowskiej z gruntu...Pelosi na Tajwanie – mocne wsparcie wyspy. Chiny mówią o „scenariuszu eskalacyjnym”
Wizyta przewodniczącej Izby Reprezentantów USA Nancy Pelosi na Tajwanie to klęska chińskiej dyplomacji, mocne amerykańskie wsparcie wyspy w momencie rosnącego zagrożenia dla Tajpej, ale i jasny pokaz...Cukier Marchlewskiego, czyli Bitwa Warszawska ciągle trwa. Bohaterowie i zdrajcy
Rocznica polskiego zwycięstwa nad bolszewikami w 1920 r. ma w tym roku jakiś specjalny wymiar. Tę najważniejszą polską wiktorię wieku XX – z perspektywy sytuacji obecnej i uderzenia Rosji na Ukrainę...Zwierzę o uśmiechu Sowieta. Największe gady
„Rozmowa z Sowietami jest jak z krokodylem. Gdy otwiera paszczę, to nigdy nie wiesz: uśmiecha się czy chce cię pożreć?” – powiedział kiedyś legendarny premier Wielkiej Brytanii Winston Churchill. Z...