Naturalny antybiotyk

Przypisywano mu magiczne właściwości, wierząc, że chroni przed złymi mocami i wampirami. Jest jednocześnie warzywem, rośliną ozdobną i roślinnym antybiotykiem. Jego ostry, wyrazisty smak i zapach to niezastąpiony składnik wielu kulinarnych przysmaków. 

Czy wiesz, że... Czosnek ma działanie antywirusowe i antybakteryjne, łagodzi katar, kaszel i obniża gorączkę. Dzięki obecności anicyliny działa bakteriobójczo, odtruwająco, przeciwmiażdżycowo, obniża ciśnienie tętnicze. Lecznicze właściwości czosnku pierwsi odkryli Chińczycy. Kroniki podają, że sięgali po niego także budowniczowie piramid, aby wzmocnić organizm. Podobno gdy na placu budowy zabrakło czosnku, podniósł się bunt. Malowidła główek czosnku znajdują się w piramidzie Cheopsa. Jest elementem dań kuchni śródziemnomorskiej, europejskiej, rosyjskiej, indyjskiej czy japońskiej. Dodajemy go do mięs, sałatek, dań makaronowych. Świetnie pasuje do potraw pełnych ziół, sprawdzi się także w przygotowaniu