Mięso drobiowe jest zdrowe, zawiera dużo substancji odżywczych oraz doskonale łączy się z różnymi dodatkami i przyprawami.
Kurczaka można podawać w każdej postaci: pieczonego, duszonego,...
Jeśli potrzebujesz zastrzyku witamin i minerałów, sięgnij po smoothie. Ten orzeźwiający napój, przygotowywany z owoców z dodatkiem soku, wzbogaci twój jadłospis i doda ci energii.
Smoothie (z ang...
Kiedy lato w pełni, a z nieba leje się żar, próżno szukać lepszego specjalisty w gaszeniu pragnienia. Delikatnie słodki, niesamowicie soczysty i orzeźwiający. Chyba żaden inny owoc nie kojarzy się z...
To jedno z najbardziej wartościowych warzyw, pełne witamin i minerałów. Teraz – wczesnym latem – ma ich najwięcej.
Ze względu na to, że kapusta świetnie daje się przechowywać, jest jedzona cały...
Delikatny i sycący przysmak prosto z patelni. Może być podany na słodko, pikantnie, z warzywami, a nawet z owocami morza. Wystarczą dwa jajka, patelnia i… to co mamy w lodówce.
Omlet, czyli...
Sezon na truskawki rozpoczęty. Właśnie teraz smakują najlepiej, dlatego nie zwlekaj, tylko delektuj się tymi pełnymi witamin owocami.
Truskawki to owoce wielu możliwości. Dobrze smakują zarówno na...
Jędrna marchewka, krzepka kalarepka, młody bób, szczaw czy ziemniaki – młode warzywa to prawdziwa bomba witaminowa. Najsmaczniejsze u progu lata, idealne, by przygotować z nich zupy.
Jeśli...
Wiosna w pełni. Wszystko kwitnie, pachnie i zachęca do wyjścia w plener. Więc spakuj kraciasty koc, koszyk pełen smakołyków i ruszaj na piknik…
Jedzenie na świeżym powietrzu to wspaniała forma...
Charakterystyczne grube, czerwono-zielone łodygi i kwaskowaty smak, który kojarzy się z dzieciństwem. Kompot z rabarbaru, robiony przez nasze babcie, nieraz gasił pragnienie w upalny dzień......
Podobno sekret smaku tego sera tkwi w tatrzańskiej roślinności, którą jedzą owce i której aromaty przenikają wraz z owczym mlekiem do oscypka.
Twardy, słony, o wyraźnym posmaku wędzenia ser z...
Kalafior, brokuł czy karczoch to nic innego jak pąki kwiatowe. Można jednak jeść i inne kwiaty, takie, które z jedzeniem się nie kojarzą.
Tradycja używania kwiatów do potraw jest znana i...
Sezon na szparagi jest krótki. Trwa od połowy kwietnia do końca czerwca, dlatego nie zwlekajmy i wprowadźmy je jak najszybciej do menu.
Ze względu na kształt szparagom przypisywano miłosne moce i...
Ksiądz Wacław Groser jest bohaterem kilku poczytnych książek Jana Grzegorczyka, z których ostatnia „Perła” to w dużym stopniu powieść kryminalna. Z tym że Groser nie jest w niej poczciwym kapłanem-...
Przed nami majowy weekend, a ten już od dłuższego czasu kojarzy nam się z inauguracją sezonu grillowego.
Przydomowy ogródek, działka czy nawet taras – to miejsca idealne, aby zaprosić gości na...
Rzodkiewka, kalarepa, szczypiorek, marchewka, warzywa kapustne, sałata oraz pomidory. To właśnie one najlepiej smakują po długiej zimie!
Obecnie supermarkety oferują te warzywa przez cały rok....
Nie trzeba jechać do dalekiej Ameryki Południowej ani na Filipiny, aby przekonać się o swego rodzaju egzotyce regionalnych zwyczajów okołowielkanocnych. U nas bowiem również jest ciekawie.
W...
Owoc pasji, passiflora, granadilla purpurowa, męczennica jadalna... To nazwy jednego owocu – egzotycznej i pysznej marakui.
Niepozorna z wyglądu, fioletowa marakuja to owoc pnącza, którego łodygi...
Wędkarze mówią, że pstrąga ciężko złowić – to inteligentna ryba. A warto na niego polować... w sklepach, bo jest smaczny i ma mało ości.
Spośród licznych gatunków tej ryby w Polsce występuje...
Są dostępne, smaczne i przede wszystkim zdrowe. Choć pieczarki to prawie w 90 proc. woda, pozostałe 10 proc. stanowią łatwo przyswajalne substancje odżywcze.
W Europie uprawą pieczarek pierwsi...
Kiedyś była rośliną ozdobną, a nawet uznawano ją za truciznę. Ale węgierska inwencja kulinarna zrobiła z papryki podstawę kuchni.
Papryka trafiła do Europy w XV wieku, gdy Kolumb wróciwszy ze...