Gdy temperatura rośnie, organizm domaga się lekkich i orzeźwiających posiłków. Chłodniki to idealna odpowiedź na letnie upały – gaszą pragnienie, dostarczają witamin i zachwycają różnorodnością smaków.
Chłodnik z sałaty z ogórkiem
1 duża główka sałaty masłowej
500 ml kefiru
300 ml jogurtu naturalnego
1 świeży ogórek
8 rzodkiewek
1 ząbek czosnku
1 pęczek koperku
1 pęczek szczypiorku
1 łyżka soku z cytryny
sól
świeżo mielony pieprz
Sałatę umyj, osusz i porwij na kawałki.
Kefir, jogurt, połowę sałaty, czosnek i sok z cytryny umieść w kielichu blendera i zmiksuj na gładki krem.
Ogórka pokrój w drobną kostkę, rzodkiewki w cienkie plasterki, a koperek i szczypiorek drobno posiekaj.
Dodaj warzywa i zioła do zmiksowanej bazy. Dopraw solą i pieprzem, a następnie dokładnie wymieszaj.
Wstaw chłodnik do lodówki na minimum godzinę, aby
SUBSKRYBUJ aby mieć dostęp do wszystkich tekstów oraz lektora na gazetapolska.pl
Miesięczny dostęp do wszystkich treści serwisu www.gazetapolska.pl.
Masz już subskrypcję? Zaloguj się
* Masz pytania odnośnie subskrypcji? Napisz do nas [email protected]
