Zabawa na talerzu 

Dodano: 20/01/2026 - Nr 04 z 21 stycznia 2026

Kluczem do udanego przyjęcia jest wcześniejsze zaplanowanie całości. Warto określić liczbę gości, porę rozpoczęcia oraz długość spotkania, ponieważ ma to wpływ na liczbę i charakter serwowanych potraw. Karnawał sprzyja jedzeniu na stojąco, dlatego dominować powinny dania łatwe do porcjowania i spożywania bez użycia sztućców.

Muszle z ciasta francuskiego z łososiowym farszem

1 opakowanie ciasta francuskiego

sałata, na przykład strzępiasta

1 jajko do posmarowania

200 g sera twarogowego

100 g łososia wędzonego

1 garść rukoli

2 łyżki jogurtu naturalnego

sól

świeżo mielony, czarny pieprz

 

Rozwiń ciasto francuskie i wykrój z niego kółka, najlepiej przy pomocy filiżanki lub foremki do babeczek. Każde kółko delikatnie zagnij z jednej strony do środka i natnij nożem promieniście paski tak, by nadać formę muszli, uważając jednocześnie, aby nie przeciąć ciasta na wylot. Posmaruj powierzchnię

     
36%
pozostało do przeczytania: 64%

Artykuł dostępny tylko dla subskrybentów

SUBSKRYBUJ aby mieć dostęp do wszystkich tekstów oraz lektora na gazetapolska.pl

Masz już subskrypcję? Zaloguj się

* Masz pytania odnośnie subskrypcji? Napisz do nas [email protected]

W tym numerze

  • FOT. JACEK SZYDLOWSKI/FORUM

    Tusk chce zawiesić prezydenta

    Marszałek Sejmu Włodzimierz Czarzasty doprowadza do odwołania prezydenta Karola Nawrockiego i przejmuje obowiązki głowy państwa. Ten scenariusz przestał być abstrakcją dokładnie w dniu, gdy Sejm...
    Piotr Lisiewicz
  • FOT. TOMASZ JĘDRZEJOWSKI/ GAZETA POLSKA

    Nie ostrzegli. Nie zabezpieczyli. Okradli

    Dwa lata temu województwa dolnośląskie i opolskie doświadczyły największej w tym stuleciu powodzi. 24 miesiące po tragicznych wydarzeniach, w których zginęło 9 osób, a tysiące straciły dorobek życia...
    Jacek Liziniewicz
  • FOT. TOMASZ JEDRZEJOWSKI/GAZETA POLSKA

    ZondaGiertych

    To, że obecna władza zdecydowała się, iż twarzą „wyjaśnienia afery Zondacrypto” będzie jeden z najbardziej umoczonych, brutalnych dresiarzy politycznych w Polsce, Roman Giertych, fakt, że (w większej...
    Dawid Wildstein
  • FOT. FACEBOOK

    Rosja sprawdzi NATO?

    Po wizycie szefa CIA w Moskwie, która wywołała ogromne poruszenie i uruchomiła falę spekulacji, najwięcej mówi się o groźbie przetestowania NATO przez Rosję poprzez siłowe działania wobec państw...
    Antoni Rybczyński
  • FOT. ANDRZEJ PIEKARSKI

    XII Nadzwyczajny Zjazd Klubów „Gazety Polskiej”

    Sulejów na trzy dni stał się miejscem rozmowy o Polsce. Politycy, media i klubowicze „GP” spotkali się bez dystansu. Są wydarzenia, podczas których najciekawsze rozmowy zaczynają się dopiero wtedy,...
    Redakcja
  • FOT. IPN

    Stutthof, piekło gorsze niż Gestapo

    Drugiego dnia wojny rozpętanej przez Niemców zaczął działać Obóz Jeńców Cywilnych Stutthof. W 1942 roku na polecenie Himmlera został włączony w skład systemu obozów koncentracyjnych. Działał do...
    Piotr Dmitrowicz