Luksusowe jajo

Ceny jajek w USA pobiły historyczny rekord. Dzisiaj 12 sztuk to już koszt niemal pięciu dolarów, czyli prawie 20 zł. A i tak ponoć czasem nie udaje się ich kupić, bo za oceanem szaleje ptasia grypa i jaja stają się mniej dostępne. W Polsce ceny także wzrosły, choć na razie jeszcze nie tak drastycznie jak za oceanem.

Kury od zawsze były w moim domu i mam w pamięci szereg śmiesznych historyjek związanych z tymi ptakami. Na początek powiem jednak, że to najpożyteczniejsze z wszystkich udomowionych zwierząt. Dużo bardziej niż hałasujące psy czy leniwe koty. Na pytanie, za co ceni się te zwierzęta, odpowiecie Państwo zapewne, że za jajka i rosół. I macie słuszność. To oczywiste. Ja jednak uważam, że to idealne zwierzęta do życia w stylu zero waste. Kury zjedzą wiele z tego, co w domu zostaje jako odpadek. A jak nawet tego nie dostaną, to wygrzebią sobie coś z ziemi. Wiem, bo kiedyś powierzono mi kury na kilka dni pod opiekę i przez ten czas zamiast paszy sypałem im nieświadomie