O robakach w diecie

Wiele niezdrowych emocji wzbudziły w Polsce informacje, że UE zezwoliła na spożywanie niektórych owadów. Wielu doszukuje się tajemnych planów, które mają zaszkodzić polskiemu rolnikowi. Słucham tej dyskusji i chce mi się ziewać z nudy.

Ludzkość debatuje w ten sposób – zwłaszcza w Europie – o każdej kulinarnej nowości. Najczęściej wychodzi z nas wtedy kołtuńskie przywiązanie do tradycji, która w przeszłości kazała bronić kontuszy i sprzeciwiać się kanalizacji. Oto w XVII wieku przez Europę przebiegała debata na podobny temat. Dotyczyła płynu, którym Witold Gadowski zapija się na antenie swojego kanału na YouTube, czyli kawy. Szybko zdobywana popularność kawy wzbudzała w XVII wieku sporo obaw. Przede wszystkim ludzie przesiadywali w kawiarniach i dyskutowali. To już samo w sobie było niebezpieczne. Cierpiały kobiety, które nie miały wstępu do tych miejsc i pisały manifesty przeciwko kawie, w których przestrzegały, że ich mężczyźni piją jej tak wiele, iż stają