Arcygrzybiarze. Zbieranie czy polowanie?

W starożytności wierzono, że to skuteczny afrodyzjak, a jego zapach zmienia stany świadomości. Z tego powodu w średniowieczu grzyb ten popadł w niełaskę, aby znowu stać się modnym w XVIII i XIX wieku. W minionym stuleciu jednak ludzkość o mało o nich nie zapomniała. Dziś trufle – bo o nich mowa – są jednak na wagę złota, a w ich zapachu luksusu chcą pławić się bogacze z całego świata.   Powoli w Polsce zaczyna się sezon grzybowy. Ludzie ruszają, by penetrować lasy w poszukiwaniu borowików, kurek i rydzów. Każdy ma swój sposób na to, by wracać do domu z koszem wypełnionym darami lasu. Jednak skuteczność grzybiarzy zależy przede wszystkim od kilku czynników. Pierwszym jest dobra znajomość lasu i miejsc do zbiorów. Druga to wstawanie o świcie i pojawianie się jako pierwszy na miejscu. Te dwa czynniki trzeba jeszcze poprzeć trzecim – absolutną tajemnicą. Nic bowiem nie sprzyja lepiej grzybiarzowi niż twarde trzymanie w tajemnicy swoich sekretów.