Ostatnia runda
Polska walcząca o narodowe, a nie niemieckie interesy, w której dzieci uczą się polskiej historii, broni się polskich firm, nie ma masowych zwolnień na poczcie i kolei, nie wyrzuca się lokatorów w ...
Świąteczne lepienie
Dodano: 22/12/2021 - Nr 51-52 z 22 grudnia 2021
Pierogi wigilijne to jedno z najważniejszych świątecznych dań, zaraz po barszczu z uszkami i karpiu. Już samo ich lepienie wprowadza magiczną atmosferę. Nie ma Wigilii bez opłatka, kolęd i… pierogów!
Czy wiesz, że... Pierogi z kapustą i grzybami to tradycyjne danie wigilijne podawane w każdym regionie Polski. Smakują zarówno z czerwonym barszczem, jak i zupą grzybową. Według dawnych wierzeń, kapusta była symbolem życiodajnej siły, dzięki której wszystko, zarówno przyroda, jak i człowiek, budzą się do życia. Grzyby natomiast miały zapewnić dostatek i zdrowie w nadchodzącym roku. Delikatne, sprężyste ciasto to sekret najlepszych pierogów. Istnieją dwie szkoły przygotowania ciasta na tradycyjne pierogi. Jedna stawia na minimalizm, czyli: mąkę, wodę i sól. Druga preferuje dodatek jajka i masła, które sprawiają, że ciasto jest miękkie i elastyczne, co ułatwia lepienie pierogów. Dla tych, którzy nie przepadają za tradycyjnym kapuściano-
Artykuł dostępny tylko dla subskrybentów
SUBSKRYBUJ aby mieć dostęp do wszystkich tekstów oraz lektora na gazetapolska.pl
Gazeta Polska miesięcznie
25,00 zł
miesięcznie
Miesięczny dostęp do wszystkich treści serwisu www.gazetapolska.pl.
Masz już subskrypcję? Zaloguj się
W ramach subskrypcji otrzymasz:
- Możliwość odsłuchiwania artykułów gdziekolwiek jesteś [NOWOŚĆ]
- Dostęp do wszystkich treści bieżących wydań "Gazety Polskiej"
- Dostęp do archiwum "Gazety Polskiej"
- Dostęp do felietonów on-line
* Masz pytania odnośnie subskrypcji? Napisz do nas [email protected]
W tym numerze
-
To będzie zacięta walka. Sondaże dają szansę Nawrockiemu
Jeszcze nigdy w historii Polski nie zdarzyło się, aby prezydentem został kandydat obozu rządzącego, który ma więcej przeciwników niż zwolenników. Badania Ogólnopolskiej Grupy Badawczej dla Telewizji...
Represje wobec Cenckiewicza. Salon dostaje szału
Zawsze kiedy tylko prof. Sławomir Cenckiewicz bada najnowszą historię i nadeptuje na odcisk ludziom związanym z PRL-owskim systemem, Rosją i szeroko pojętym resetem sprzed ponad dekady, dosłownie „...
Rosja nie rezygnuje z wojny
Ultimatum Zachodu i Ukrainy, propozycja Putina, wreszcie rozmowy w Stambule. Choć działo się dużo w ciągu kilku zaledwie dni, nie przybliżyło końca wojny, wręcz przeciwnie. Jedyny postęp?...
Nihil novi, czyli parlamentaryzm polski
„Wraz ze wszystkimi królestwa naszego prałatami, panami rad, posłami ziemskimi (…) postanowiliśmy, iż odtąd na potomne czasy nic nowego stanowionym nie ma być przez nas i naszych następców, co by z ...
Konwaliowy miesiąc
Lubicie Państwo zapach konwalii? Znam takich, którym kojarzy się on z płynem do mycia podłóg. Ale bez strachu. Jeżeli lubicie tę woń, to spieszę donieść, że macie dobry gust. Konwalie były bowiem...
