Ząbek mocy
Czosnek od wieków króluje w kuchni jako aromatyczny dodatek, który potrafi odmienić smak każdej potrawy. Zimą zyskuje jednak drugie oblicze – staje się naturalnym wsparciem odporności i niezastąpionym sprzymierzeńcem w walce z infekcjami.
Czeska zupa czosnkowa
2 całe główki czosnku i 2 ząbki
1 duża cebula
1 l bulionu warzywnego lub drobiowego
5 ziemniaków
1 łyżeczka kminku
2 łyżki masła
sól
pieprz
2 łyżeczki majeranku
150 ml śmietanki 30%
świeża natka pietruszki
2 łyżki tartego sera edam lub gouda
4 kromki bułki
1 łyżeczka oleju
Odetnij wierzchołki główek czosnku (tak aby odsłonić ząbki). Skrop je delikatnie olejem, owiń szczelnie folią aluminiową. Piecz w piekarniku około 25–35 minut w 180°C, aż czosnek będzie miękki, karmelowy i kremowy. Ostudź i wyciśnij upieczone ząbki – wyjdzie gładka pasta. Cebule i ziemniaki obierz i pokrój
Artykuł dostępny tylko dla subskrybentów
SUBSKRYBUJ aby mieć dostęp do wszystkich tekstów oraz lektora na gazetapolska.pl
Gazeta Polska miesięcznie
34 złMiesięczny dostęp do wszystkich treści serwisu www.gazetapolska.pl.
Masz już subskrypcję? Zaloguj się
- Możliwość odsłuchiwania artykułów gdziekolwiek jesteś [NOWOŚĆ]
- Dostęp do wszystkich treści bieżących wydań "Gazety Polskiej"
- Dostęp do archiwum "Gazety Polskiej"
- Dostęp do felietonów on-line
* Masz pytania odnośnie subskrypcji? Napisz do nas [email protected]
W tym numerze
-
Marszałek Sejmu Włodzimierz Czarzasty doprowadza do odwołania prezydenta Karola Nawrockiego i przejmuje obowiązki głowy państwa. Ten scenariusz przestał być abstrakcją dokładnie w dniu, gdy Sejm...
Nie ostrzegli. Nie zabezpieczyli. Okradli
Dwa lata temu województwa dolnośląskie i opolskie doświadczyły największej w tym stuleciu powodzi. 24 miesiące po tragicznych wydarzeniach, w których zginęło 9 osób, a tysiące straciły dorobek życia...ZondaGiertych
To, że obecna władza zdecydowała się, iż twarzą „wyjaśnienia afery Zondacrypto” będzie jeden z najbardziej umoczonych, brutalnych dresiarzy politycznych w Polsce, Roman Giertych, fakt, że (w większej...Rosja sprawdzi NATO?
Po wizycie szefa CIA w Moskwie, która wywołała ogromne poruszenie i uruchomiła falę spekulacji, najwięcej mówi się o groźbie przetestowania NATO przez Rosję poprzez siłowe działania wobec państw...XII Nadzwyczajny Zjazd Klubów „Gazety Polskiej”
Sulejów na trzy dni stał się miejscem rozmowy o Polsce. Politycy, media i klubowicze „GP” spotkali się bez dystansu. Są wydarzenia, podczas których najciekawsze rozmowy zaczynają się dopiero wtedy,...Stutthof, piekło gorsze niż Gestapo
Drugiego dnia wojny rozpętanej przez Niemców zaczął działać Obóz Jeńców Cywilnych Stutthof. W 1942 roku na polecenie Himmlera został włączony w skład systemu obozów koncentracyjnych. Działał do...


