Panuje przekonanie, że ostatni dzień odchodzącego roku będzie miał decydujący wpływ na przebieg nowego. Z tego powodu uczestnicy sylwestrowych zabaw na całym świecie raczą się daniami, które mają to szczęście zapewnić.
Rolada śledziowo-buraczana
4 średniej wielkości buraki
2–3 ziemniaki
2 jajka
1 mała cebula
2 płaty śledziowe w oleju
szczypiorek
100 g majonezu
sól
Jajka ugotuj na twardo, obierz ze skorupek. Buraki i ziemniaki ugotuj w łupinkach, następnie ostudź i obierz. Wystudzone jajka i ziemniaki zetrzyj na tarce na małych oczkach, przełóż do miseczek. Buraczki potnij w cieniutkie plastry, dokładnie odciśnij je z soku. Śledzie i cebulę pokrój w małą kosteczkę. Wszystkie produkty przed złożeniem rolady wstaw na godzinę do lodówki. Na deskę wyłóż folię spożywczą, na niej ułóż odciśnięte plasterki buraczków, tak by zachodziły na siebie i tworzyły jednolitą warstwę. Na burakach ułóż cienką warstwę
SUBSKRYBUJ aby mieć dostęp do wszystkich tekstów oraz lektora na gazetapolska.pl
Miesięczny dostęp do wszystkich treści serwisu www.gazetapolska.pl.
Masz już subskrypcję? Zaloguj się
* Masz pytania odnośnie subskrypcji? Napisz do nas [email protected]
