Symbolika świątecznego maku
Kutia, kluski z makiem czy makówka i oczywiście makowiec – bez nich trudno wyobrazić sobie Święta Bożego Narodzenia. Mak jest bowiem symbolem płodności i pomyślności, ma przynieść domownikom szczęście i dostatek.
Drożdżowa gwiazda z makiem
Ciasto:
640 g mąki pszennej typ 500
250 ml mleka
6 żółtek jajek
14 g suchych drożdży
100 g masła
100 g cukru
1 całe jajko
szczypta soli
Masa makowa:
250 g niebieskiego maku mielonego
50 g rodzynek
25 g orzechów włoskich
50 g kandyzowanej skórki z pomarańczy
2 łyżki miodu
50 g drobnego cukru
1 łyżeczka masła
2 białka jajek
Lukier:
3 łyżki soku z cytryny
120–150 g cukru pudru
Mleko podgrzej, nie gotuj. Masło rozpuść i ostudź.
Do dużej miski wsyp mąkę, dodaj szczyptę soli, cukier oraz suszone drożdże, wymieszaj. Do miski z suchymi składnikami dodaj



Artykuł dostępny tylko dla subskrybentów
SUBSKRYBUJ aby mieć dostęp do wszystkich tekstów oraz lektora na gazetapolska.pl
Gazeta Polska miesięcznie
25,00 złMiesięczny dostęp do wszystkich treści serwisu www.gazetapolska.pl.
Masz już subskrypcję? Zaloguj się
- Możliwość odsłuchiwania artykułów gdziekolwiek jesteś [NOWOŚĆ]
- Dostęp do wszystkich treści bieżących wydań "Gazety Polskiej"
- Dostęp do archiwum "Gazety Polskiej"
- Dostęp do felietonów on-line
* Masz pytania odnośnie subskrypcji? Napisz do nas [email protected]
W tym numerze
-
Z odnalezionych w archiwum Instytutu Pamięci Narodowej dokumentów wynika, że Jan Wejchert, współtwórca koncernu ITI i telewizji TVN, na zlecenie SB rozpracowywał pracowników Ambasady RFN w Warszawie...
Pozarządowi aktywiści za rządowe pieniądze
W 2022 roku, kiedy politycy Suwerennej Polski chcieli wprowadzić restrykcyjne przepisy związane z funkcjonowaniem organizacji pozarządowych, zmuszając je do ujawnienia źródeł finansowania, spotkało...Gang Olsena 2.0. Polska w rękach fanatycznych nieudaczników
Rząd Donalda Tuska szykuje się na rekonstrukcję, ale od mieszania łyżeczką herbata nie stanie się słodsza. Przed dekadą koalicję PO-PSL nazywano gangiem Olsena. Dziś to gang Olsena po groźnej mutacji...Koniec Ministerstwa Prawdy?
Przejęcie mediów publicznych, wezwania do bojkotu Telewizji Republika czy rozważanie „wyłączenia serwisu X” na czas wyborów prezydenckich – to tylko polska część międzynarodowej układanki, w której...W labiryncie umysłu Wyspiańskiego
Biały ogród zastygły w zimowej martwocie, teatr Na Wyspie, który wydał się Boecklinowską „Wyspą umarłych” – to wszystko nadało w umyśle Stanisława Wyspiańskiego zupełnie nową wymowę tej letniej...Droga do władzy
Po co jest nam potrzebna wiedza o historii? Markiz de Tocqueville, opisując powstawanie demokratycznego państwa w Ameryce, stwierdzał: „W całej historii, aż do starożytności, nie natrafiam na nic, co...