Niedoceniana kuzynka pizzy
Chociaż nie jest tak powszechnie znana jak pizza czy pasta, stanowi jedno z najbardziej kuszących i smacznych dań włoskiej kuchni. Lekka, puszysta i aromatyczna focaccia jest prawdziwym rarytasem dla miłośników pieczywa i aromatycznych ziół.
Focaccia z rozmarynem
320 g mąki do pizzy lub mąki luksusowej 550
200 ml ciepłej wody
12 g świeżych drożdży (lub 6 g drożdży w proszku)
1 łyżeczka soli
1/2 łyżeczki cukru
6 łyżek oliwy z oliwek
kilka gałązek rozmarynu
sól gruboziarnista
oliwki
pomidorki koktajlowe
Połowę mąki wymieszaj z ciepłą wodą. Dodaj 1 łyżkę oliwy, sól oraz cukier, rozmieszaj. Drożdże rozpuść w 2–3 łyżkach ciepłej wody i dodaj do ciasta. Wyrabiaj ciasto przez około 10 minut, dodając stopniowo pozostałą mąkę. Ciasto powinno mieć kleistą, lekko lepiącą konsystencję (powinno jednak być na tyle sztywne, aby zachowywało swój kształt). Wyrobione ciasto przykryj
Artykuł dostępny tylko dla subskrybentów
SUBSKRYBUJ aby mieć dostęp do wszystkich tekstów oraz lektora na gazetapolska.pl
Gazeta Polska miesięcznie
34 złMiesięczny dostęp do wszystkich treści serwisu www.gazetapolska.pl.
Masz już subskrypcję? Zaloguj się
- Możliwość odsłuchiwania artykułów gdziekolwiek jesteś [NOWOŚĆ]
- Dostęp do wszystkich treści bieżących wydań "Gazety Polskiej"
- Dostęp do archiwum "Gazety Polskiej"
- Dostęp do felietonów on-line
* Masz pytania odnośnie subskrypcji? Napisz do nas [email protected]
W tym numerze
-
Fundacja Zryw, założona przez syna obecnego szefa MSZ, korzysta ze sprzętu wartego blisko 140 tys. zł, który oficjalnie pozostaje własnością rządu Niemiec – ujawnił niedawno portal Niezależna.pl. To...
Gra o wszystko. Tak chcą rozbić obóz niepodległościowy
„Tusk czeka na partnera. Może się okazać, że Lewica i PSL to za mało, więc być może trzeba rozpocząć rozmowy choćby z Morawieckim” – powiedział Aleksander Kwaśniewski w tygodniku „Polityka”. W tym...Tanie i głupie państwo Tuska Przepis na katastrofę
„Strona internetowa jest niedostępna: ERR_CONNECTION_RESET” – krótki komunikat pojawiający się po próbie załadowania rządowego „Poradnika bezpieczeństwa” budzi od wielu dni gromki śmiech. A przecież...Za inwazją afrykańskich imigrantów stoi Rosja
Szturm tysięcy młodych afrykańskich mężczyzn na Ceutę przypomniał o tym, że Rosja prowadzi wojnę hybrydową z Europą także na froncie południowym. Działając w Afryce, w Sahelu czy Libii, Moskwa...Kluby „Gazety Polskiej” oddały hołd Bohaterom Powstania Warszawskiego
W Warszawie tysiące osób zatrzymały się w Godzinę „W”, by oddać hołd powstańcom warszawskim. W Jastrzębiu-Zdroju, Dzierżoniowie, Inowrocławiu, Gliwicach, Piotrkowie Trybunalskim i wielu innych...Jeżeli Bóg z nami, któż przeciw nam?
W 1873 roku mistyczka Wanda Malczewska zapisała słowa, które usłyszała od Matki Bożej: „Dostaliście się do niewoli wskutek niezgody wewnętrznej i sprzedajności wielu waszych rodaków. Rozebrali was na...


