Są pyszne, piękne i bardzo zdrowe. Występują w różnych kolorach, choć najbardziej popularne są te czerwone. Słodkie i soczyste mogą być składnikiem nie tylko deserów, lecz także wytrawnych dań czy szybkich sałatek.
Sałatka z malinami i serem halloumi
300 g malin
100 g roszponki
100 g szynki parmeńskiej
225 g sera halloumi
10 pomidorków koktajlowych
2 łyżki miodu
2 łyżki musztardy
2 łyżki oleju rzepakowego
sól i pieprz do smaku
Roszponkę opłucz i osusz. Ser halloumi pokrój w plastry, a następnie podsmaż na suchej patelni grillowej do zarumienia z obu stron. Pomidorki pokrój na połówki. Szynkę parmeńską porwij na nieregularne paseczki.
Zblenduj 1/3 malin do gładkiej konsystencji. Przetrzyj przez sitko. Dodaj miód, musztardę olej. Dopraw do smaku solą i pieprzem i mieszaj, aż powstanie gładki, jednolity sos.
Ułóż na talerzach porcje roszponki, dodaj halloumi, szynkę i
SUBSKRYBUJ aby mieć dostęp do wszystkich tekstów oraz lektora na gazetapolska.pl
Miesięczny dostęp do wszystkich treści serwisu www.gazetapolska.pl.
Masz już subskrypcję? Zaloguj się
* Masz pytania odnośnie subskrypcji? Napisz do nas [email protected]
