Żółta czy zielona?
Prosta w przygotowaniu, pyszna i wartościowa. Fasolka szparagowa to jeden z ulubionych wakacyjnych i sezonowych produktów. Tradycyjnie podsmażana z bułką tartą lub po prostu ugotowana i polana roztopionym masłem czosnkowym. Po prostu pycha.
Duszona zielona fasolka szparagowa z pomidorami i kolendrą
600 g zielonej fasolki szparagowej
4 pomidory
1 biała cebula
4 ząbki czosnku
1 pęczek świeżej kolendry
150 g wędzonego twarogu
2 łyżki oliwy
sok z cytryny
sól
pieprz
cukier
Umyj dokładnie strączki fasoli pod bieżącą wodą. Następnie odetnij końcówki strąka i ewentualnie wyciągnij włókno. Przygotuj spory garnek wody (około 3 l) z wrzącą wodą. Do wody dodaj 1 łyżeczkę soli i pół łyżeczki cukru. Włóż strąki do wrzącej wody i gotuj do miękkości. Ugotowaną fasolkę odcedź przez sito i przelej zimną wodą, żeby zatrzymać proces gotowania. Pomidory sparz, zdejmij skórkę, usuń gniazda nasienne
Artykuł dostępny tylko dla subskrybentów
SUBSKRYBUJ aby mieć dostęp do wszystkich tekstów oraz lektora na gazetapolska.pl
Gazeta Polska miesięcznie
34 złMiesięczny dostęp do wszystkich treści serwisu www.gazetapolska.pl.
Masz już subskrypcję? Zaloguj się
- Możliwość odsłuchiwania artykułów gdziekolwiek jesteś [NOWOŚĆ]
- Dostęp do wszystkich treści bieżących wydań "Gazety Polskiej"
- Dostęp do archiwum "Gazety Polskiej"
- Dostęp do felietonów on-line
* Masz pytania odnośnie subskrypcji? Napisz do nas [email protected]
W tym numerze
-
Spółka budowlana Texom w swoich oficjalnych dokumentach nie kryje satysfakcji, nazywając niedawny czas w swojej działalności „okresem przełomowym”. Trudno się dziwić – firma seryjnie wygrywa potężne...
Prokuratura ukrywa, gdzie jest Kral. A jego ofiary odsyła do… Estonii
Minęły miesiące od wybuchu afery Zondacrypto, a na razie zmieniają się tylko prokuratorzy prowadzący śledztwo. Ukrywana jest informacja, gdzie przebywa Przemysław Kral. Nieznane są zarzuty postawione...Strategiczne samobójstwo Polski
Polska dryfuje w przyszłość bez aktualnej Strategii Bezpieczeństwa Narodowego (SBN RP). Ekipa Tuska paraliżuje finalizację prac nad tym najważniejszym dokumentem, bez którego nie jest możliwe...Niemcy szykują grunt pod nowy reset
Pierwsze od przeszło czterech lat spotkanie szefów dyplomacji Niemiec i Rosji, dziwne manewry wokół śledztwa niemieckiego w sprawie wysadzenia Nord Streamu, umowa Belgradu z Gazpromem oraz serbska...17 września – pamięć, której nie wolno zatrzeć
W Kielcach modlono się za ofiary sowieckiej agresji i składano kwiaty pod pomnikami sybiraków i ofiar Katynia. W Nowym Sączu żyjący sybiracy stanęli obok młodzieży, samorządowców i służb mundurowych...Ponura defilada
5 października 1939 roku przez centrum Warszawy przeszła niemiecka defilada, którą odbierał Adolf Hitler. Widok był upiorny. Ryk gąsienic, marszowy stukot butów o bruk. Wszędzie flagi ze swastykami,...


