Wsparcie dla mediów Strefy Wolnego Słowa jest niezmiernie ważne! Razem ratujmy niezależne media! Wspieram TERAZ » x

Aromatyczne kłącze

Dodano: 30/10/2023 - Nr 44 z 31 października 2023

Poprawia smak wielu potraw, rozgrzewa i wzmacnia organizm. Warto mieć w swojej kuchni to aromatyczne kłącze, z którego właściwości od wieków korzystają tradycyjna medycyna chińska i indyjska.

Czy wiesz, że... Imbir pochodzi z Indii i Chin. Jest jedną z najstarszych roślin przyprawowych i leczniczych. Korzeń imbiru jest bardzo cennym surowcem ze względu na liczne substancje bioaktywne. Wykorzystuje się go w leczeniu migreny, infekcji górnych dróg oddechowych, schorzeń reumatycznych i mięśniowych.   Świeży imbir jest doskonałym orzeźwiającym dodatkiem do owoców morza, wieprzowiny i drobiu – dzięki niemu danie nabiera charakteru i staje się łatwiejsze do strawienia. Dodaje się go do marynat, sosów, dipów i zup, a także do przetworów, na przykład marynowanych gruszek. Kłącza imbiru można poszatkować, zemleć, pokroić na plastry lub zetrzeć na tarce. Imbir należy szatkować w kierunku, w jakim ułożone są włókna. Obierając imbir, trzeba zeskrobać nożem skórkę
     
41%
pozostało do przeczytania: 59%

Artykuł dostępny tylko dla subskrybentów

SUBSKRYBUJ aby mieć dostęp do wszystkich tekstów oraz lektora na gazetapolska.pl

Masz już subskrypcję? Zaloguj się

* Masz pytania odnośnie subskrypcji? Napisz do nas prenumerata@gazetapolska.pl

W tym numerze

  • FOT. JERRY LAMPEN / REUTERS / FORUM

    Papabile – czyli godny Tronu Piotrowego

    Zbliżające się konklawe zaczęło budzić olbrzymie zainteresowanie mediów i opinii publicznej właściwie od razu po śmierci papieża Franciszka. I chociaż dostojnicy kościelni apelowali, by spekulacje...
    Tomasz Łysiak
  • FOT. MARCIN MAZUR

    Tajemnica konklawe

    – Po dwóch tysiącach lat funkcjonowania Kościół katolicki zrozumiał, jakie są sposoby wpływania na wolne wybory i jak należy się przed tymi wpływami bronić – o konklawe, jego przebiegu, zmianach...
    Magdalena Łysiak
  • FOT. WIKIPEDIA

    Pod niebem Viterbo, czyli narodziny konklawe

    „A ja tobie powiadam, że ty jesteś opoka, a na tej opoce zbuduję Kościół mój, a bramy piekielne go nie przemogą. I tobie dam klucze królestwa niebieskiego; a cokolwiek zwiążesz na ziemi, będzie...
    Tomasz Panfil
  • FOT. AA/ABACA / ABACA PRESS / FORUM

    Odszedł papież miłosierdzia

    Setki tysięcy wiernych oraz 160 delegacji państwowych pożegnało w Watykanie papieża Franciszka. „Miłosierdzie i radość to dwa słowa kluczowe papieża Franciszka. Przeciwstawiając się kulturze...
    Hubert Kowalski
  • FOT. ZBYSZEK KACZMAREK/GAZETA POLSKA

    Trzaskowski nienaprawialny Mleko się rozlało

    Pułapka, w którą wpadł Rafał Trzaskowski, polega na tym, że to, co nie spodobało się w nim Polakom w ostatnich tygodniach, jest samym centrum jego kampanii. Nie podoba im się cenzura, ale jedyne, co...
    Piotr Lisiewicz
  • FOT. MARCIN SZKODZINSKI / FORUM

    Braun na smyczy Tuska?

    Wielu widzów TV Republika mogło zdziwić zachowanie Brauna podczas ostatniej debaty kandydatów na prezydenta. Swoje wystąpienie zaczął on bowiem od obrony Trzaskowskiego i uderzenia w Jakubiaka....
    Dawid Wildstein