Ten podstawowy składnik słynnego meksykańskiego kremowego sosu guacamole jest naturalnym źródłem zdrowego tłuszczu roślinnego. Z jego pomocą przygotujesz dania obiadowe, przekąski, koktajle a nawet słodkie wypieki.
Tosty z awokado i jajkiem w koszulce1 dojrzałe awokado 2 kromki chleba pełnoziarnistego oliwa z oliwek kawałek świeżego chili świeża kolendra do smaku 2 jajka sól morska sok z limonki lub cytryny 2 plastry wędzonego boczku kilka listków krwistego szczawiu lub roszpunki 1 litr wody 2 łyżki octu
Boczek pokrój w kostkę i zrumień na patelni. Chili pokrój na cieniutkie plasterki. Zrumień chleb w tosterze, skrop oliwą z oliwek. Obierz awokado i pokrój w cienkie plasterki, skrop sokiem z cytryny. Wlej wodę z octem do garnka, doprowadź do wrzenia, zrób wir i wbij jajko. Po 3 minutach wyciągnij jajko z wody. Na kromkach chleba ułóż listki szczawiu, na nim plasterki awokado, posyp solą morską. Na wierzchu ułóż jajko w koszulce i
SUBSKRYBUJ aby mieć dostęp do wszystkich tekstów oraz lektora na gazetapolska.pl
Miesięczny dostęp do wszystkich treści serwisu www.gazetapolska.pl.
Masz już subskrypcję? Zaloguj się
* Masz pytania odnośnie subskrypcji? Napisz do nas [email protected]
