Chrupiąca na surowo, aksamitna z piekarnika i pełna głębi, podana z wyrazistym serem lub gorzką czekoladą. Gruszka nie potrzebuje skomplikowanych opraw, by stworzyć niezapomniany deser lub wykwintną kolację.
PIECZONE GRUSZKI Z SEREM PLEŚNIOWYM I ORZECHAMI
4 dojrzałe gruszki (najlepiej odmiany Konferencja)
100 g sera pleśniowego
40 g orzechów włoskich
2 łyżki miodu
1/2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżeczka soku z cytryny
kilka gałązek świeżego tymianku (lub szczypta suszonego)
Rozgrzej piekarnik do 180°C. Gruszki umyj, przekrój na pół i usuń gniazda nasienne.
Ułóż połówki gruszek obok siebie na blaszce do pieczenia (wyłożonej papierem) rozcięciem do góry. Skrop miąższ sokiem z cytryny, posmaruj pędzelkiem kuchennym oliwą i oprósz listkami tymianku. Piecz przez 20–25 minut, aż owoce staną się miękkie, ale zachowają swój kształt. W międzyczasie posiekaj orzechy włoskie, pozostawiając nieco
SUBSKRYBUJ aby mieć dostęp do wszystkich tekstów oraz lektora na gazetapolska.pl
Miesięczny dostęp do wszystkich treści serwisu www.gazetapolska.pl.
Masz już subskrypcję? Zaloguj się
* Masz pytania odnośnie subskrypcji? Napisz do nas [email protected]
