Przekaż 1,5% na media Strefy Wolnego Słowa. Dziękujemy! Przekaż TERAZ » x

Rewolucja piwna. Wsparcie dla małych browarów

Dodano: 19/09/2017 - Nr 38 z 20 września 2017
W Polsce trwa rewolucja… piwna. Jak grzyby po deszczu powstają małe rzemieślnicze browary warzące piwa w nowych smakach i gatunkach. Polacy chętnie po nie sięgają, bo – jak pokazują badania – piją piwo przede wszystkim dla doznań smakowych. Tylko w ubiegłym roku w Polsce pojawiło się ponad 60 nowych małych rzemieślniczych browarów. Choć jest ich już około 250, to – zdaniem Andrzeja Olkowskiego, prezesa Stowarzyszenia Regionalnych Browarów Polskich – sektor ten będzie się jeszcze rozwijał. Rewolucja piwna odnosi największe sukcesy w Stanach Zjednoczonych. Działa tam około 5 tys. browarów rzemieślniczych i restauracyjnych. We Włoszech jest ich około tysiąca. – W Polsce istnieje jeszcze duży potencjał dla rozwoju małych browarów – podkreślił prezes Olkowski podczas kongresu „Odpowiedzialność za miejsca pracy a zrównoważony rozwój”, który odbył się 13 września pod patronatem honorowym Ministerstwa Rozwoju. Browary regionalne, rzemieślnicze, kontraktowe i restauracyjne
     
35%
pozostało do przeczytania: 65%

Artykuł dostępny tylko dla subskrybentów

SUBSKRYBUJ aby mieć dostęp do wszystkich tekstów www.gazetapolska.pl

Masz już subskrypcję? Zaloguj się

* Masz pytania odnośnie subskrypcji? Napisz do nas prenumerata@gazetapolska.pl

W tym numerze