Kochanego ciała… za wiele. Pandemia XXI wieku

Otyłość jest najpoważniejszą chorobą żywieniową na świecie. Aby sobie z nią poradzić, nie wystarczą już konwencjonalne metody. Trzeba sięgnąć po innowacje.


„O, jak ty dobrze wyglądasz!” – jeszcze niedawno w takich słowach zwracały się babie i ciocie do swojej pulchniutkiej wnuczki czy wnuka, bratanicy czy bratanka. Choć dziś chyba już wszyscy wiedzą, że lepiej być szczupłym niż otyłym, to jednak mało kto zdaje sobie sprawę z zagrożeń, jakie niesie nadmierna masa ciała.

– Otyłość jest najpoważniejszą chorobą żywieniową na świecie. Wręcz zagraża ludzkości – podkreśla prof. Mirosław Jarosz, dyrektor Instytutu Żywności i Żywienia. Wyjaśnia, że zbyt
[pozostało do przeczytania 82% tekstu]
Dostęp do artykułów: