Rosja: Horror from real Mordor

Wiadomości z kraju wiecznej szczęśliwości, czyli cotygodniowy przegląd ciekawostek z Federacji Rosyjskiej. Od Kaliningradu pod chińską granicę. Od Moskwy do wiosek na Przywołżu


Nobel murowany!
Uczonym z Instytutu Fizyki Jądrowej Syberyjskiego Oddziału Rosyjskiej Akademii Nauk udało się uwędzić śledzia w akceleratorze zderzeniowym. Użycie przyśpieszacza cząstek elementarnych ILU-10 pozwoliło na pasteryzację śledzia na zimno, bez dodawania w tym procesie konserwantów i soli. Takie zastosowanie urządzenia nie prowadzi do nagrzewania ryb i zabija 99,9 proc. bakterii, dzięki czemu przedłuża okres przechowywania produktu czterokrotnie.
[pozostało do przeczytania 69% tekstu]
Dostęp do artykułów: