​Truskawkowy zawrót głowy

Kiedy na owocowej scenie debiutuje długo wyczekiwana truskawka, czujemy, że powietrze pachnie już latem i wakacjami. Wraz z truskawkowymi zbiorami rozkręca się kulinarna fantazja jej amatorów i, co za tym idzie – oferta jej producentów.

Truskawki nie tylko wyśmienicie smakują jako solistki, ale także świetnie sprawdzają się w różnorodnych zestawach. Są m.in. doskonałym dodatkiem deserów. Na tym ich możliwości jednak się nie kończą. Można je bowiem spotkać w bardziej wyrafinowanych kompozycjach – z mięsem, rybami, również jako owocowy komponent sałatek warzywnych. Poza sezonem przetworzone truskawki w formie dżemów, konfitur czy kompotów osłodzą zimowe dni i
[pozostało do przeczytania 89% tekstu]
Dostęp do artykułów: